Pour notre client, nous recherchons dans le cadre du développement de nos futurs projets notre :
RESPONSABLE AFFINAGE/FROMAGER H/F
Nous recherchons un(e) manager qui aura pour mission de développer la gamme de produits fromages proposés aux clients, ainsi que de développer le chiffre d’affaires de ventes avec l’appui d’une équipe composée d’une dizaine de personnes. L’objectif est de proposer des produits à plus forte valeur ajoutée avec une offre innovante, pour cela, vous contribuez à la fabrication, à la préparation des produits et à la vente à la clientèle, vous êtes garant de la qualité du service et des produits apportés aux clients et veillez au respect des conditions d’hygiène et des normes en vigueur. Vous êtes force de proposition dans la mise en place d’actions favorisant le développement de l’offre : nouveautés produits, mise en avant produits, promotions, actions de fidélisation, etc. Vous assurez la relation avec les fournisseurs, vous effectuez les achats produits/matières et veillez en permanence à la qualité et la compétitivité de votre offre.
Titulaire d’un diplôme dans le domaine alimentaire, vous possédez une expérience réussie dans la fabrication et la vente de produits laitiers et avez déjà managé des équipes. Vous avez acquis des compétences commerciales et managériales et aspirez à un poste vous offrant de l’autonomie, des marges d’initiatives et une liberté pour innover et entreprendre. Nous offrons des conditions de travail et une rémunération attractive. Connaissance des processus d’affinage impératif, profil MOF souhaité.